"80名スタッフの4割が60歳以上!!
おばあちゃんの手作り。だから美味しい♪

長野県郷土食「おやき」を是非ご賞味ください!!

耳たぶぐらいにやわらかく練った小麦の皮に、
季節の野菜、山菜を味噌や醤油で味付けして、
たっぷりと包み込んだ郷土食。

うまみを皮の中に封じ込め、蒸されることでかもし出す
絶妙な旨味が人気の秘密☆

●野沢菜
乳酸発行が完了した野沢菜は美味しく繊維が
柔らかくなり刻んで生味噌、カツオだし、菜種油で
調理しました。おやき1番人気!!

●しめじ野菜
しめじ・椎茸とキャベツ・大根・にんじんなどの野菜を
大きめにカット。皮の内側に具の旨味を封じ込めた醤油味。

●あずき
ゆっくりゆっくり煮込んだ粒あんは、
甘さひかえめで、塩加減が味を引き立てます。

●かぼちゃ
さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで
蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。

●切干大根
干した大根は昔から定番の保存食で栄養満点。
味噌で味付けしたやさしい味。
歯ごたえと風味をお楽しみ下さい。

5種類×3個、計15個セットでお届け!!

おばあちゃんが作る誰からも愛される優しい味。
中の具がギッシリ詰まっているから、
お夜食やおやつにもピッタリです♪

野菜タップリ！栄養満点！
美味しいおやきを召し上がれ♪
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